Alessandro Corona, classe 1993, dopo alcuni anni di lavoro dentro e fuori dall'Italia, da Londra alla Cina, dalla Costa Smeralda fino a Brescia nel laboratorio del maestro pasticcere Iginio Massari, all'età di 28 anni inizia la sua carriera imprenditoriale nel mondo della pasticceria e gelateria. La sua visione è "creare una commistione tra pasticceria e gelateria, esaltando questi due rami del mondo del dolce attraverso una sintesi tra passione per il bello, ricerca della perfezione ed esaltazione delle eccellenze gastronomiche del territorio". Ed è proprio questa visione che lo porta, a Novembre 2021, sfidando con coraggio il periodo storico che stiamo attraversando, a realizzare il sogno di aprire Corona - alta pasticceria e gelateria- nel cuore di Milano, nella storica zona di Porta Venezia: un nuovo concept store, dinamico nella sua proposta e nella sua gestione.