Enrico Rizzi è un giovane pasticciere e gelatiere milanese che sta portando la cultura della pasticceria artigianale italiana nel Mondo.
Inizia la sua avventura con l'alta gastronomia, spinto dalla passione per la cucina. Successivamente, decide di specializzarsi nella pasticceria, studiando e sperimentando con dedizione la preparazione di torte, gelati e cioccolato, il fulcro di quella che oggi é la sua attività con il marchio Enrico Rizzi – Milano.
La sua pasticceria artigianale nasce da una genuina passione per il dolce che, unita a innumerevoli prove, assaggi, riflessioni, meditazioni e ragionamenti, ha dato vita a un mondo ricco di gusti, aromi e sensazioni. Le sue creazioni inconsuete e gustose sono destinate a stupire e a sedurre i veri gourmet.