Ristomondo nasce nel 2015 e riceve nello stesso anno il premio dalla Camera di Commercio di Roma come migliore startup innovativa. L’impresa si fonda sulla professionalità del team di cucina, del laboratorio di ricerca & sviluppo e sull’esperienza aziendale e personale della fondatrice Imma Puzio che, utilizzando un background di oltre quindici anni nell’organizzazione di eventi e catering corporate, ha caratterizzato Ristomondo per la sua vocazione naturale di servizio alle aziende e di rapporto continuativo con esse. Anche l’interesse per le diverse culture gastronomiche e l’esperienza personale dei viaggi intorno al mondo hanno dato vita all’offerta di Ristomondo basata su piatti internazionali e su un’importante sezione di ricette vegane, vegetariane e per diete sportive. Tutte messe a punto utilizzando fonti originali e consulenze internazionali.