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Box ideale per BBQ e forno – da 2 a 6 persone

A partire da 80,00
Top Experience BBQ
Una selezione di ingredienti pregiati, lavorati con cura secondo le migliori ricette dello chef Roy Caceres. Grazie alla cottura "low & slow" già effettuata dai nostri chef potrete completare le ricette in 10-15 minuti al BBQ (o in forno), seguendo le istruzioni di chef Roy, preservando così il gusto e la morbidezza delle carni.
Link del video: https://youtu.be/9Sx8yJa9eqU
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Questo prodotto è consigliato per

Picnic.

La Box BBQ contiene:
LE CARNI
  • Costine di maiale marinate alla birra “IPA”
  • Spiedino di Pluma iberica
  • Ali di pollo marinate alla paprika affumicata e idromele Thun
  • Sovracosce di pollo al mole avvolte nella foglia di platano
  • Controfiletto di Manzo Marinato al Pepe Rosa
  • Salsiccia in crostone alla senape di Dijon e semi di senape
GLI ACCOMPAGNAMENTI
  • Pannocchia e burro alle erbe
  • Ananas marinata alla radice imperatoria
  • Insalata di patate con maionese all’erba cipollina
  • Insalata di cavolo e carote allo yogurt e cumino
LE SALSE
  • Mayo Chipotle (peperoncino affumicato messicano)
  • Pico de Gallo (pomodoro, cipolla, coriandolo e cetriolo) di nostra produzione
Allergeni: Latte e derivati, sesamo, soia, glutine, senape, sedano, anidride solforosa e solfiti, uova e derivati

Modalità di conservazione: il confezionamento sotto vuoto consente una conservazione ottimale in frigorifero fino al momento dell'utilizzo, mantenendo inalterate le caratteristiche del prodotto per almeno 1-2 giorni.
Modalità di rinvenimento: 10-15 minuti al BBQ (o in forno)
Modalità di preparazione: togliere dal sottovuoto costine, ali e sovracosce di pollo, asciugare la marinatura e mettere in forno con il grill ventilato a 250°, aggiungendo anche le pannocchie e il crostone, e tenere per 10/15 minuti a seconda della carne. Scaldare le altre carni in padella.
Sapore di Sudamerica e prodotto d’eccellenza italiano: una fresca frontiera dell’enogastronomia per vivere il morso sabroso, ricco, intenso, uno dopo l’altro. Carnal, per sentire il sapore pieno leggendo un nome.
Qui in uno spazio dedicato a chi vuole vivere in compagnia la vera #CarnalExperience preparando le ricette uniche dello Chef Roy Caceres, dalla box tacos fino alla box BBQ, passando per crudi di pesce e selezioni di formaggi, non ti resta che liberare la tua creatività!
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