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Cassata Marlà consegna a domicilio con Cosaporto

Cassata siciliana – 6 porzioni

di Marlà Pasticceria
48,00€

Sapori di Sicilia


La regina dei dolci siciliani, preparata sapientemente dal palermitano Marco Battaglia secondo la tradizione: buonissima frutta candita di prima qualità sormonta una morbida crema di ricotta di pecora arricchita di gocce di cioccolato e il pan di Spagna intervallato dalla pasta di mandorle al pistacchio. Un vero trionfo di sapori tradizionali.
Dimensioni disponibili: 6 porzioni (1,4kg)
Ingredienti e allergeni: RICOTTA FRESCA DI PECORA PASTORIZZATA, Zucchero, Farina di GRANO tenero tipo 0, Tuorlo d'UOVO, Aceto di vino bianco, vaniglia Bourbon, MANDORLE, Amido di FRUMENTO, Albume d'UOVO, PISTACCHI, Olio di semi di girasole , Gocce di coccolato fondente (cacao min. 49%) [Pasta di cacao, Zucchero, Destrosio, Lecitina di SOIA], Zucca candita, Pere candite, Scorza di arancia candita , Mandarini tardivi di Ciaculli canditi, Ciliegie candite, Cedro candito, SOLFITI.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero, poi a temperatura ambiente un quarto d’ora prima della consumazione.
Marlà offre tutti i giorni una produzione completamente artigianale, eseguita nel laboratorio adiacente alla pasticceria: qui le idee si fondono per dare vita a Torte, Monoporzioni e Mignon di altissima qualità. Passando dai grandi classici alle torte moderne, dalle svariate proposte di Brioches per la prima colazione ad un veloce light-lunch salato, Marco e Lavinia insieme al loro giovane e dinamico staff offrono il meglio del nuovo, creato con la serietà e la sapienza tipica della tradizione artigianale.
Ormai famosi i loro indimenticabili “Maritozzi“ citati anche nella guida Gambero Rosso 2020.
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