< Torna al negozio

Componi il tuo Menu da Mediterranea

Prezzo variabile

Healthy Bistrot


Un menu healthy che parte dalla dieta mediterranea declinandola in una formula nuova e accattivante che si ispira al fine dining, con ingredienti della tradizione e proposte adatte a tutti i palati e a tutte le occasioni!
Clicca Aggiungi e Scegli i piatti che preferisci.

Questo prodotto è consigliato per

Menu completo, Business lunch, In Hotel, Veganuary.

Caratteristiche speciali

Più
Venduto

Tipologia di piatti:

Vellutate:

  • Vellutata di Asparagi e Porri - con asparagi e porri, cavolo viola e tuorlo d'uovo marinato - Vegan/Gluten free
    Allergeni: Uovo, Frutta a guscio.

  • Vellutata di Barbabietola in tre consistenze con mayo vegana allo zafferano, zest d'arancia e crispy di soia - Vegan/Gluten free
    Allergeni: Soia.

  • Vellutata di Piselli e Menta - con piselli e menta, dischi di mela verde acidulata e uova di trota - Veggie/Gluten free
    Allergeni: Pesce, Frutto a guscio.

  • Vellutata di broccolo - vellutata di broccolo, colatura di alici e crumble di tarallo
    Allergeni: Glutine, pesce.

  • Vellutata di Patata dolce e Carota - vellutata di patata dolce, carota e zenzero, con semi misti e mandorle a lamelle - Vegan/Gluten free
    Allergeni: Frutta a guscio.

  • Vellutata Zucchine e Aneto - zucchine, aneto con crema di caprino e mandorle tostate
    Allergeni: Latte, frutta a guscio.

Le Proteine:

  • Sicilia - dadolata di pesce spada cotto a bassa temperatura, cous cous con caponata invernale
    Allergeni: Glutine, pesce, soia, sedano.

  • Tartare - di Fassona piemontese, crema di mela e zenzero, spinacino saltato con peperoncino e finocchio marinato all'arancia

  • Il Burger , pane ai 5 cereali, burger di Fassona piemontese, cipolla caramellata, spinacino ripassato, pomodoro, mayo homemade e mozzarella con contorno di insalata di cavolo cappuccio viola marinato all'aceto - Vegan con burger di legumi
    Allergeni: Glutine, soia.

  • Tagliata di Pollo - petto di pollo cotto a bassa temperatura con aglio nero e verdure arrosto
    Allergeni: Nessuno.

  • Polpette di Legumi - legumi, aglio nero e verdure cotte al forno con spinacino fresco e mayo vegana al basilico - Vegan
    Allergeni: Soia.

  • Pollo al Curry e cocco - pollo cotto a bassa temperatura con riso integrale e zucchine croccanti alla menta servito con crema al curry e cocco

  • Tartare di Trota Salmonata - tartare di trota, mango, avocado , caprino
    Allergeni: Pesce, lattosio.

Risottati:

  • Riso ai Piselli - Riso Carnaroli Riserva San Massimo mantecato con crema di piselli, uova di trota e germogli di pisello - Veggie/Gluten free
    Allergeni: Pesce, sedano, tracce di frutta a guscio.

  • Riso agli Asparagi - Riso Carnaroli Riserva San Massimo mantecato con crema di asparagi, caprino fresco e lamelle di mandorla - Gluten free
    Allergeni: Pesce, latte, sedano.

  • Risotto Rosa - Riso Carnaroli Riserva San Massimo mantecato alla barbabietola, crema di mandorle e anacardi, zest di lime - Veggie/Gluten free
    Allergeni: Frutta a guscio, sedano.

  • Riso Zucchine e Aneto - Riso Carnaroli Riserva San massimo mantecato con crema di Zucchine e aneto, chips di zucchine con topping di caprino fresco e lamelle di mandorle tostate
    Allergeni: Latte, frutta a guscio
  • Fregula al Pomodoro - fregula risottata al pomodoro, mayo vegana al basilico, polvere di olive e crumble di tarallo - Veggie
    Allergeni: Glutine, soia, sedano.

  • Fregula Mediterranea - fregula risottata con cozze e vongole e verdure arrosto
    Allergeni: Glutine, soia.

  • Farro alla Patata dolce - farro risottato alla patata dolce, carota, zenzero, crema di cavolo viola e semi - Veggie
    Allergeni: Glutine, sedano.

Energy Bowl:

  • Quinoa Bowl - Quinoa, ciliegini rossi e gialli, caprino fresco, hummus di spinaci, cavolo cappuccio viola marinato, tonno sott'olio homemade, semi misti
    Allergeni: Lattosio, sesamo, tracce di frutta a guscio, pesce.

  • Farro Bowl - farro, pomodorini, anacardi al miele, avocado, pollo CBT e wasabi di broccolo
    Allergeni: Glutine, frutta a guscio.

  • Insalata Mediterranea - Misticanza mista, ciliegini rossi e gialli, zucchine e carote all'inglese, cime di broccolo scottate, feta a cubetti, semi misti - Veggie/Gluten free
    Allergeni: Lattosio.

  • Vertical Salad - insalata planet farm, mix vivace ed esotico, trota affumicata e gel di agrumi - Gluten free
    Allergeni: Pesce.

Open Toast:

  • Avo Toast - Quinoa, ciliegini rossi e gialli, caprino fresco, hummus di spinaci, cavolo cappuccio viola marinato, tonno sott'olio homemade, semi misti
    Allergeni: Lattosio, sesamo, tracce di frutta a guscio, pesce.

  • Toast Arcobaleno - pane Davide Longoni ai semi di lino, formaggio caprino fresco, fette di avocado e mango, trota affumicata, semi di lino.
    Allergeni: Glutine, latte, frutta a guscio.

  • Toast Vegetariano - pane Davide Longoni ai semi di lino con melanzane cotta a bassa temperatura, pomodorini confit e feta
    Allergeni: Glutine, latte, frutta a guscio.

Contorni:

  • Insalata di cavolo cappuccio marinato - Vegan/Gluten Free
  • Spinacino ripassato - Vegan/Gluten Free
  • Verdure di stagione - Vegan/Gluten Free
  • Caponata - Vegan/Gluten Free
  • Insalata di pomodorini misti - Vegan/Gluten Free
  • Crema di Avocado e pomodorini - Vegan/Gluten Free
  • Zucchine e menta - Vegan/Gluten Free
  • Gazpacho - Vegan/Gluten Free
  • Giardiniera Homemade - peprone, cipolla, carote, sedano, cavolfiore - Vegan

Hummus:

  • Selezione di Hummus
    Il prodotto prevede:
    • Hummus di cannellini - fagioli cannellini, olive e tahina
    • Hummus di ceci tostati - ceci tostati e paprika
    • Hummus di lenticchie rosse - lenticchie rosse, latte di mandorla e arance
    • Hummus di spinaci - fagioli cannellini e spinaci
    • Hummus di pomodori secchi - ceci e pomodori secchi

    Allergeni: Sesamo e frutta a guscio. All'interno del menu sono contenute sostanze allergizzanti. Tutti i piatti possono contenere tracce dei seguenti allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, semi di soia, latte, frutta a guscio (ad es. mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci pecan, noci brasiliane, pistacchi, noci di macadamia), sedano, senape, semi di sesamo, diossido di zolfo/solfiti, lupini, molluschi.Allergeni: Sesamo, frutta a guscio.

  • Hummus di cannellini - fagioli cannellini, olive e tahina
    Allergeni: Sesamo, frutta a guscio.

  • Hummus di ceci tostati - ceci tostati e paprika
    Allergeni: Sesamo, frutta a guscio.

  • Hummus di lenticchie rosse - lenticchie rosse, latte di mandorla e arance
    Allergeni: Sesamo, frutta a guscio..

  • Hummus di Spinaci - con fagioli cannellini e spinaci
    Allergeni: sesamo, possibili tracce di frutta a guscio.

  • Hummus ai Pomodori Secchi - ceci e pomodori secchi
    Allergeni: sesamo, possibili tracce di frutta a guscio.

  • Tris di Hummus con cannellini, ceci tostati e lenticchie rosse - Vegan
    Allergeni: Sesamo, frutta a guscio.

Tipologia di dolci:

  • Macedonia di frutta di stagione - Vegan/Gluten free
    Allergeni: Nessuno.

  • Cannolo Mediterranea - pasta fillo, ricotta agli agrumi, granella di pistacchio e cioccolato - Veggie
    Allergeni: Glutine, latte, frutta a guscio.

  • Torta Caprese torta di mandorle e cioccolato - Veggie
    Allergeni: Glutine, frutta a guscio.

  • Banana Bread torta di banana - Veggie
    Allergeni: Glutine, latte.

  • Carrot cake torta di carote e mandorle - Veggie
    Allergeni: Glutine, uova, latte, frutta a guscio.

  • Crostata - farina di nocciole e confettura di stagione - Veggie
    Allergeni: Glutine, uova, frutta a guscio.

  • Muffin Cioccolato e Pera
    Allergeni: Glutine.

  • Muffin Mela e Zafferano
    Allergeni: Glutine.

  • Cheesecake al Mango
    Allergeni: Glutine, lattosio, tracce di frutta a guscio.

  • Cheesecake ai Frutti di Bosco
    Allergeni: Glutine, lattosio, tracce di frutta a guscio.

  • Tiramisù Classico
    Allergeni: Glutine, lattosio, tracce di frutta a guscio.

  • Tiramisù al Pistacchio
    Allergeni: Glutine, lattosio, tracce di frutta a guscio.


Allergeni: All'interno del menu sono contenute sostanze allergizzanti. Tutti i piatti possono contenere tracce dei seguenti allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, semi di soia, latte, frutta a guscio (ad es. mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci pecan, noci brasiliane, pistacchi, noci di macadamia), sedano, senape, semi di sesamo, diossido di zolfo/solfiti, lupini, molluschi.

Bibite & Soft Drink:

  • Acqua naturale in PET - 0,5l
  • Acqua frizzante in PET - 0,5l
  • NaturalBoom - thè verde, zenzero e papaya
  • NaturalBoom - thè alla salvia, fiori di sambuco e limone
  • Chinotto Lurisia
  • Aranciata Lurisia
  • Limonata Lurisia
  • Molecola
  • Lemonaid Lime
  • Lemonaid Passion Fruit
  • Charitea Red
  • Charitea Green
  • Kombucha Original
  • Kombucha Zenzero
  • Kombucha Lampone
  • Kombucha Limone
  • Gimber - 20 cl
  • Tonica Tassoni Superfine

Nettari di frutta Marco Colzani:

  • Nettare di Pesca
  • Nettare di Albicocca
  • Nettare di Pera
  • Nettare di Mirtillo
  • Nettare di Mango
  • Nettare di Lampone
  • Nettare di Pomodoro
  • Nettare di Mandarino

Birre, Vini & Bollicine:
  • Birra artigianale IPA
  • Birra Cevedale Birrificio la Ribalta
  • Birra Messina
  • Birra Alcool Free
  • Amari

Extra:
  • Set Posate compostabili
Una proposta healthy ispirata al fine dining che parte dalla dieta mediterranea per sviluppare un menu contemporaneo e gourmet. Tra le proposte di Mediterranea potrete scoprire vellutate, energy bowl, risotti, muffin, ma anche dolci sfiziosi, pensati per un piano alimentare perfettamente bilanciato.
“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città, ricevi la tua consegna a domicilio e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione! Il servizio perfetto per i tuoi regali speciali a domicilio!
  • Stessi prezzi del negozio
  • Consegna in tutta la città
  • Biglietto regalo scritto a mano
  • 10% di sconto sul primo ordine