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Il Celebration Kit di Iginio Massari

Il Celebration Kit di Iginio Massari

di Iginio Massari Alta Pasticceria
Prezzo variabile

Per i tuoi Momenti Speciali


Una selezione delle migliori torte di Iginio Massari in abbinamento ad una grande bollicina, gli elementi perfetti per celebrare al meglio le grandi occasioni, non ti resta che assaporare una torta dal sapore unico e brindare!
La bottiglia non è inclusa nel Kit
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Componi il Celebration Kit con:
  • Torta Bresciana
  • Torta perfetta
  • Torta Paradiso
  • Torta Caprese
  • Torta di nocciole senza lattosio
  • Franciacorta DOCG Satè Bellavista con confezione

Tipologia di torte:

Torta Bresciana torta da forno a base di frolla ripiena con una massa al cacao, arance candite e mandorle. Morbida all'interno.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, zucchero, uova, burro, cacao, miele, :cioccolato fondente 72% (cacao min. 72 %, zucchero, pasta di cacao, lecitina di soia ), confettura di arancia: arancia, zucchero, glucosio, pectina, limone. Cubetti di arancia: (scorze di arancia, sciroppo di glucosio - fruttosio, zucchero), baking.
Allergeni: farina, Uova, Latte, Lecitina di soia.
Peso:565g.

Torta perfetta massa alle nocciole rivestita dalla frolla milano. Ricoperta con glassa piangente e decorata con nocciole caramellate.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, uova, burro, zucchero, miele d’acacia, nocciole tostate, sale, baccelli di vaniglia, scorza di limone grattugiata, scorza d’arancia grattugiata.
Allergeni: farina di grano tenero tipo 00, burro, uova, nocciole tostate - potrebbe contenere tracce di frutta in guscio.
Peso:530g.

Torta Paradiso torta da forno soffice preparata con burro chiarificato e ricoperta di zucchero velo. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, zucchero, uova, fecola di patate, bacche di vaniglia, scorza di limone, baking, maraschino, sale.
Allergeni: farina, uova, latte.
Peso:515g.

Torta Caprese tipico dolce napoletano, originario dell’isola di Capri, a base di cioccolato e mandorle. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, zucchero, uova, burro, cacao, miele, cioccolato fondente 72% (cacao min. 72 %, zucchero, pasta di cacao, lecitina di soia), vaniglia in bacche, fave di tonka, mandorle, baking, sale.
Allergeni: farina, Uova, latte, lecitina di soia, frutta in guscio.
Peso: 540g.

Torta di nocciole senza lattosio soffice massa montata alle nocciole ricoperta da una glassa a base di burro di cacao e nocciole tostate in granella.
Ingredienti: polvere di nocciole, zucchero,uova , olio di oliva, Grand Marnier, baking. Per la glassa alle nocciole: nocciole, burro di cacao, pasta di nocciola, zucchero velo, zucchero di canna.
Allergeni: uova, nocciole.
Peso:450g.



Bollicine:

Franciacorta DOCG Satè Bellavista con confezione
Annata: 2015
Tipo: Bollicine
Produttore: Bellavista
Origine: Lombardia
Vitigni: Chardonnay 100%
Gradazione alcolica: 12,5% volumi
Formato: 0,75l
Un team di esperti pasticcieri condivide con i loro maestri la ricerca della perfezione senza compromessi. La base del successo di ognuno dei prodotti artigianali, mai statici, perché in costante rinnovamento e studio. La competenza tecnica di questo insieme straordinario di talenti è il motore primo della libertà artistica da sempre promossa dal Maestro Massari. Torte, grandi lievitati, frolla, crema pasticcera, maritozzi, croissant, sfoglie da colazione, biscotteria e cioccolateria sono solo alcune delle creazioni che hanno reso celebre il più grande Maestro Pasticcere italiano nel mondo.
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