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Il Pomodoro Paglione – 530/550g

A partire da 5,70

Passate e pomodoro


Le passate sono prodotte esclusivamente da pomodoro fresco, attentamente selezionato e trasformato entro le 24 ore dalla raccolta. Per riportare in tavola solo il sapore vero del pomodoro, come le conserve casalinghe di una volta.
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Varianti:
  • Pomodoro pelato da 530g - I pomodori appena colti vengono pelati a mano, uno ad uno, e poi riposti nei vasi in salamoia. Il gusto del pomodoro come appena colto, la stessa consistenza e gli stessi profumi.
    Ingredienti: Pomodoro, basilico, sale, acqua.
  • Passata di pomodorino giallo da 530g - La Passata di Pomodorino Giallo ha una texture liscia, priva di semi o di polpa, molto intensa e aromatica.
    Ingredienti: Pomodorino giallo e sale integrale.
  • Passata di pomodoro Prunill da 550g - Coltivato in arido coltura, il Prunill è di piccola dimensione e di forma allungata, contraddistinto dalle estremità appuntite. Tipicamente i grappoli di pomodoro Prunill si raccolgono ad agosto e vengono conservati appesi, tenuti insieme da un filo di ferro, nelle tipiche collane o corone.
    Ingredienti: Pomodoro Prunill, sale e basilico.
Allergeni: Nessuno.
Modalità di conservazione: Conservare in un ambiente fresco e asciutto.
È il 2009 quando decide di mettersi in proprio, sostenuto dagli affetti familiari e dagli amici, aprendo il caseificio “Miracolo a Milano”. La strada da qui in poi, è tortuosa sì, ma sempre in salita. La cura, l’attenzione per il dettaglio e la qualità sono ciò che guida questa salita. A partire dalla scelta delle materie prime: viene scelto il latte delle aziende limitrofe alla città di Milano. È il 2014 quando Miracolo a Milano entra a far parte della famiglia Eataly e apre il suo corner con il suo famoso “mozzarella show”. È qui che tutto si supera: riuscire a tenere alti gli standard qualitativi anche in una grande realtà come Eataly.
Certo è questa la sfida più grande di Miracolo a Milano ed è anche la sua identità: avere un prodotto qualitativamente alto, facilmente reperibile anche in un contesto metropolitano ed ancora dimostrare che la mozzarella buona e fresca si può mangiare anche a Milano!
“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città, ricevi la tua consegna a domicilio e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione! Il servizio perfetto per i tuoi regali speciali a domicilio!
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