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L’Olio Extra Vergine di Oliva – da 500cl

14,00

Spremuta di olive


Olio extravergine di oliva prodotto a Catignano, nelle dolci colline che dalle cime di Gran Sasso e Majella degradano verso l'Adriatico. Sono 200 piante secolari di almeno 4 varietà diverse immerse nei campi di grano di Davide Longoni.
L'Olio Extra Vergine di Oliva
  • 1 bottiglia da 500cl

Al Panificio Davide Longoni si usano solo materie prime genuine e farine scelte con cura. Privilegiando quelle integrali macinate a pietra e quelle di cereali antichi. La lievitazione è rigorosamente naturale, cosa che rende i prodotti altamente digeribili. Macinare le farine a pietra non significa “cuocere” il grano ma conservare il più possibile i suoi ingredienti. Oltre ai grandi pani fatti con diversi cereali, come farro, segale e grani antichi siciliani, la scelta tra proposte dolci e salate è ricchissima e in continua evoluzione.
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