Ingredienti e allergeni: Per il dessert: polpa di mango (min. 46%), polpa di passion fruit (min. 26%),
PANNA (PANNA, carragenina), acqua, saccarosio, destrosio, yogurt, ALBUME,
gelatina alimentare, amido di mais, inulina, carrube, bicarbonato, acido
citrico.
Per il cake: UOVA, saccarosio, zucchero invertito, farina di MANDORLE, farina di
FRUMENTO, BURRO, olio di mais, LATTE, scorza di limone, vaniglia, agenti
lievitanti (E450I, E500II).
Per la finitura di glassa arancione: glucosio, saccarosio, acqua, gelatina
neutra (acqua, glucosio, saccarosio, pectina, carragenina, acido citrico),
gelatina alimentare, latte condensato (LATTE, zucchero), LATTE in polvere,
cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero emulsionante:
lecitina di SOIA), colorante.
Per la decorazione standard: namelaka esotica (polpa di passion fruit,
cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero emulsionante:
lecitina di SOIA), yogurt, mascarpone (crema di LATTE, acido citrico) glucosio,
saccarosio, LATTE, PANNA (PANNA, carragenina), burro di cacao, BURRO,
amido di mais, gelatina alimentare, pectina), elementi in cioccolato bianco
(zucchero, burro di cacao, LATTE intero emulsionante: lecitina di SOIA) e
macaron (farina di MANDORLE, zucchero a velo, saccarosio, ALBUME, acqua)
con crema di cioccolato bianco (zucchero, olio di girasole e palma, LATTE
scremato in polvere, siero del LATTE in polvere, LATTOSIO, emulsionante:
lecitina di SOIA, aromi).
Coloranti: carbonato di calcio, rosso E129, giallo E104 (possono influire
negativamente sull’attenzione dei bambini).
Prodotto in un laboratorio che fa uso di LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, farina
di FRUMENTO.
Temperatura di conservazione e servizio: 2/4°C
Consumazione: Entro le 24/48 ore.
Formato: Monoporzione