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Panturnè a domicilio con cosaporto

Panturnè con pollo croccante, melanzane, miso e mango

di Turnè by Anthony Genovese
18,00€

I secondi piatti


Pollo croccante, melanzane, miso e mango. Un secondo piatto ricco e saporito, a cui è difficile rinunciare.

Questo prodotto è consigliato per

In Hotel.

Ingredienti: petto di pollo, uova, pangrattato, farina, riso soffiato, aglio, prezzemolo, paprika, latte di cocco, galanga, lemongras, zenzero, lime, peperoncino thai, jus di pollo, miele, foglie di kaffir, melanzane, (osmosi nel dashi), basilico, coriandolo, menta, olio extra vergine d’oliva, mango, lattuga, cetrioli pickle, pomodori al forno, 1 cucchiaio di senape, 2 cucchiai di acqua calda, 2 cucchiai di aceto di riso, 150 gr di miso
Allergeni: 1-3-6-11.

Tutti i piatti descritti si riferiscono a porzioni per una persona.
Una proposta di cucina asiatica in cui il Gusto è sempre al centro: piatti golosi e apparentemente semplici, basati su grandi materie prime. Un viaggio attraverso i sapori della cucina orientale, guidati dall’esperienza dello Chef patron del ristorante Il Pagliaccio.
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