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Pastrami di Black Angus

12,00

Luxury Street Food


Pastrami di puro Black Angus USA servito nel Pan de Cristal di Barcellona, per un'esperienza di gusto unica.
Ingredienti: Pan de cristal, punta di petto di manzo, marinatura, senape, cipolla, cetriolo.
Allergeni: Glutine, senape, lattosio.
Modalità di rinvenimento: Riscaldare in microonde 30 secondi.
Modalità di conservazione: Prodotto sottovuoto, conservare a +4°C.
Da Varrone la Griglia è l’indiscussa protagonista, alimentata dal pregiato legno di Quercia, il migliore per questa tipologia di cottura, e illuminata dalle fiamme del fuoco vivo. Il menu abbraccia materie prime da tutto il mondo, ognuna con una propria cottura e un proprio spazio sulla grande griglia. Il rispetto dell’ingrediente è cruciale.
La curiosità di tanti viaggi gastronomici in giro per il mondo, la ricerca capillare dei migliori tagli in circolazione, e soprattutto la ferma convinzione di dover offrire solo carne di altissima qualità, diventano gli ingredienti principali dietro il successo della Griglia di Varrone.
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