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Sarde alla Beccafico

18,00

Secondi Piatti


Sarde o Alici aperte a portafoglio e riempite con il tipico pane cunzato con aggiunta di uvetta e pinoli, sapientemente grigliate. Un secondo piatto che vi conquisterà al primo boccone.
Ingredienti: Sardine (o alici) aperte a portafoglio, pangrattato, succo e scorza di un limone biologico, acciughe sott’olio, foglia di alloro, pinoli, zucchero, olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Allergeni: Pesce, glutine, latte.
Modalità di rinvenimento: Le sarde vengono scottate alla griglia. Si possono tranquillamente scaldare al forno per circa 5 min a 200 gradi oppure 3 minuti al al microonde.
Periodo di conservazione: Conservare in frigo fino a 2 giorni.
Un menu infinitamente ricco sia di sapori tradizionali siciliani che di proposte moderne squisite e creative. Il loro pesce è indiscutibilmente uno dei più freschi che troverete a Roma, consegnato giornalmente dalle migliori pescherie Siciliane. I sapori tipici della Trinacria e il pescato fresco sono parte fondamentale dei loro piatti. La carta dei vini vanta numerose etichette, selezionate tra le migliori aziende vinicole siciliane. Gli straordinari dolci artigianali e dessert siciliani chiuderanno in modo perfetto quello che sicuramente sarà un momento indimenticabile.
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