L’azienda Saint Clair si trova in Nuova Zelanda, per la precisione nella regione di Marlborough, dove le condizioni climatiche, le esposizioni e la composizione dei terreni hanno fatto di questa zona un’area particolarmente vocata per la coltivazione della vite. Questo Sauvignon Blanc ha colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso presenta aromi di pesca bianca, pompelmo, frutto della passione, note vegetali e minerali. Al palato richiama gli aromi di frutta tropicale, con una nota vegetale e una bella freschezza. Ideale come aperitivo, trova un perfetto abbinamento con piatti di mare, in particolare con i crostacei.