Ingredienti e allergeni: Per il dessert: PANNA (PANNA, carragenina), sciroppo di MANDORLA
(zucchero, acqua, MANDORLE, aromi)(min 30%), LATTE, saccarosio, destrosio,
succo di mandarino (min. 24%), succo e scorza di arance (min. 16%), polpa di
mele, succo e scorza di limone (min 5%), acqua, gelatina alimentare, amido
di mais, inulina, carrube, pectina, vaniglia.
Per il bisquit: UOVA, TUORLO, saccarosio, zucchero invertito, farina di
MANDORLE, amido di mais, olio di mais, PANNA (PANNA, carragenina),
emulsionante (E471, E477), sale.
Per la finitura di glassa bianca: glucosio, saccarosio, acqua, gelatina neutra
(acqua, glucosio, saccarosio, pectina, carragenina, acido citrico), gelatina
alimentare, latte condensato (LATTE, zucchero), LATTE in polvere, cioccolato
bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero emulsionante: lecitina di SOIA).
Per la decorazione standard: elementi in cioccolato bianco (zucchero, burro
di cacao, LATTE intero emulsionante: lecitina di SOIA) e macaron (farina di
MANDORLE, zucchero a velo, saccarosio, ALBUME, acqua) con crema di
cioccolato bianco (zucchero, olio di girasole e palma, LATTE scremato in
polvere, siero del LATTE in polvere, LATTOSIO, emulsionante: lecitina di SOIA,
aromi).
Prodotto in un laboratorio che fa uso di LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, farina
di FRUMENTO.
Temperatura di conservazione e servizio: 2/4°C
Consumazione: Entro le 24/48 ore.
Formato: Monoporzione