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Torta Sacher – da 4 a 8 porzioni

A partire da 28,00

La tradizione in tavola!


Un classico dolce austriaco riproposto da Martesana. Un dolce dessert che conquista tutti, grandi e piccoli. Lasciati avvolgere dal gusto deciso e intenso del cioccolato!
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Caratteristiche speciali

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Venduto

Pan di Spagna martesacher al cioccolato, leggera inzuppatura al Rhum, confettura di albicocche, copertura con una ricca ganache al cioccolato fondente.

Dimensioni disponibili:
  • 4 porzioni
  • 6 porzioni
  • 8 porzioni
Ingredienti: Confettura di albicocche 16% (zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico, conservante: sorbato di potassio, stabilizzante: pirofosfato di sodio, aromi), Zucchero, Cioccolato fondente 9%(Cacao min 55%, pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia), Acqua, Uovo sgusciato pastorizzato di origine: Italia, Burro (origine del latte: Paesi UE), Albume d'uovo sgusciato pastorizzato, Farina di mandorle, Farina di riso, Liquore (alcool totale<1,5% vol.), Latte intero pastorizzato di provenienza: Italia, Cacao in polvere, Miele di acacia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Nocciole, Oli vegetali (palma, cartamo, illipe, shea in proporzione variabile), Gelatina alimentare, Agenti lievitanti: difosfato disodico, sodio bicarbonato. Decorata con: Albicocche candite (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), Granella di fave di cacao tostate, Cioccolato fondente (Cacao min 55%, pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia).
Allergeni: Può contenere Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati.
La squadra di Pasticceria Martesana assaggia, studia e seleziona durante tutto l’anno le migliori materie prime stagionali, le forme più consone, gradevoli e sorprendenti per ogni torta, dolce o cioccolatino. Offre prodotti freschi, di alta qualità, con un approccio estetico e creativo, capaci di ingolosire alla sola vista. La scelta è ampia e composita. Non c’è momento della giornata in cui la pasticceria Martesana non possa soddisfare qualsiasi desiderio.
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