Con l’idea del sogno nasce la Pasticceria Clivati, dal fondatore e mastro pasticcere Angelo Clivati, e ci piace pensare che ognuno dei suoi mattoni sia intriso della tanto amata “Gran Milàn”.
Dal lontano 1969 sino ad oggi, i nostri tavoli e le nostre mura hanno infinite storie da raccontare, ma più di tutti, i nostri dolci hanno da narrare tutta la passione che mettiamo nel nostro lavoro da sempre. Il nostro laboratorio mescola quotidianamente nelle nostre creazioni la tradizione di chi ha conosciuto ognuno di quei giorni e l’innovazione di chi porta con sé amore e novità.
Un dolce non è solo uno sfizio o un momento di pausa; un dolce è per noi una perfetta rima baciata, un accento al posto giusto, una poesia da ascoltare con tutti e cinque i sensi.