Sono nata a Barcellona in Spagna, mia mamma era Belga e una grande appassionata di gelato...così sono cresciuta a gelati!
Ho sempre avuto la passione per i dolci e per la ricerca di prodotti di alta qualità, sono una malata del biologico e della natura: ho la passione per miscele, spezie, fiori ed elementi che la natura ci dona.
Così, è nata la Cremeria Aurelia insieme al mio socio, ex ristoratore, Romano. Abbiamo trasformato, nel lontano 2003, l'amore verso l'eccellenza delle materie prime nel nostro laboratorio naturale/gourmet deliziando i palati dei nostri clienti!