Neuhaus, fondata nel 1857 da Jean Neuhaus, produce cioccolato di qualità ineguagliabile, grazie al rispetto delle regole della tradizione artigiana e all'utilizzo dei migliori ingredienti selezionati in tutto il mondo.
Proprio alla Neuhaus si deve l'invenzione del "Ballotin", la tradizionale scatola del cioccolato belga, divenuta in tutto il mondo simbolo d’eccellenza della pralineria.
Neuhaus 1857 Maitre Chocolatier è l’unico negozio in Italia ad offrire le originali praline Neuhaus.