Un prodotto completamente artigianale ottenuto da un sapiente invecchiamento della mischia di mosto d'uve della regione Emilia Romagna e una piccola percentuale di aceto di vino. L'affinamento avviene in botti di rovere.
È indicato per ricette esclusive, sulle verdure, sulle fragole, sul gelato o sul parmigiano reggiano. Si suggerisce di non sottoporlo mai a cottura. Il gusto rotondo che lo caratterizza nasce dal lento invecchiamento in botti di rovere. Rappresenta il prodotto più prezioso nella gamma degli aceti balsamici di Modena.
Un luogo dove incontrarsi e farsi seguire da personale altamente qualificato e appassionato, che illustrerà le qualità salienti e le proprietà organolettiche di ogni specifica produzione.
Questo sito utilizza i cookie e altri strumenti per migliorare i servizi offerti e la tua esperienza di navigazione. Per proseguire è necessario acconsentire ai nostri Termini e Condizioni e Privacy Policy.
Vuoi chiudere il tuo account?
Il tuo account sarà chiuso e tutti i tuoi dati cancellati in modo permanente. Sei sicuro?
