Barbaresco DOCG

• Tipo: Rosso
• Produttore: Rizzi
• Origine: Piemonte
• Vitigni: Nebbiolo 100%
• Bottiglia: 0,75 L
• Descrizione: Color granato intenso e dai riflessi aranciati, spicca in bocca per sapidità e per le note di frutti rossi.
• Abbinamenti: Elegante ma comunque molto strutturato si abbina bene ad un piatto saporito, ottimo per secondi di carne bianca e rossa.

Il Barbaresco Rizzi DOCG proviene dalla cascina Rizzi, un podere del '700 nel cuore delle Langhe Piemontesi. Viene prodotto al 100% con uve nebbiolo, raccolte a mano nel mese di ottobre e lasciate macerare in apposite vasche a temperatura controllata, per circa 25 - 35 giorni. A questo punto si passa all'affinamento in botti di rovere di Slavonia, nei successivi 12 - 15 mesi e alla messa a riposo in vasche cementate per altri 8 mesi. Il processo di lavorazione prevede numerose fasi e la sua cura e complessità ne esaltano la qualità del prodotto finale. Il Barbaresco Rizzi DOCG è infatti un vino di qualità che spicca per sapidità ed equilibrio. E' ideale per secondi di carne rossa e di carne bianca, da gustare a cena a casa di amici o dopo una giornata intensa per rilassarsi e per assaporare tutto il gusto aristocratico di uno dei vitigni più rinomati di tutte le Langhe! Il Barbaresco Rizzi è Di Origine Controllata e Garantita: la massima qualificazione prevista per vini che, oltre ad avere particolari pregi organolettici, hanno anche acquisito una fama esclusiva in questo settore. Per un amante del vino rosso come te, questo è il vino giusto! Rosso di Montalcino

• Tipo: Rosso
• Produttore: Caprili
• Origine: Toscana
• Vitigni: Sangiovese 100%
• Bottiglia: 0,75 L
• Descrizione: Intenso e fragrante con sentore di grafite e frutti rossi freschi.
• Abbinamenti: Perfetto da sorseggiare con primi e secondi piatti a base di carne, affettati e salumi.

Il Rosso di Montalcino Caprili è l’espressione fresca, tesa e intensa delle colline di Montalcino, non eccessivamente impegnativa ma molto piacevole e versatile. Nasce da una delle storiche realtà produttive del territorio, quella del Podere Caprili, da sempre fedele a una filosofia che guarda verso le antiche tradizione e persegue uno stile classico. Prodotto con uve di Sangiovese che hanno raggiunta la completa maturazione, la fase di vinificazione avviene in maniera naturale e spontanea, senza aggiunta di lieviti o di altri additivi. Dopo una macerazione di circa due settimane in vasche di cemento, come vuole la tradizione, il vino è trasferito, per l’invecchiamento, in botti di rovere di Slavonia di diversa capacità: 30, 40 e 60 ettolitri. Un ulteriore affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi completa il processo produttivo e assicura al Rosso di Montalcino il raggiungimento della sua piena espressione. Il Rosso di Montalcino Caprile si impone nel panorama di Montalcino per la sua personalità fruttata e la sua vena fresca e ferruginosa, molto piacevole e scorrevole. Il sorso è elegante, armonico ed equilibrato, con tannini tesi e strutturati e scie aromatiche agrumate e chinate. Si tratta di un vino rosso corposo e intenso, non troppo complesso, che si presta all’accompagnamento di piatti tradizionali a base di carne ma anche di primi e salumi, nato nell’alveo dei grandi vini toscani da tecniche rigorosamente classiche e tradizionali. Prosecco Marsuret

• Tipo: Spumante
• Produttore: Marsuret
• Origine: Valdobbiadene
• Uve: Glera
• Bottiglia: 0,75l
• Descrizione: Paglierino scarico brillante, con perlage fine e persistente. Gusto intenso, fresco e asciutto.
• Abbinamenti: Ideale per gli aperitivi ma può accompagnare tutti i piatti a base di pesce.

Il Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore si riconosce per la sua eleganza vitale, il colore paglierino leggero, la moderata corposità, l’esclusivo profumo fruttato e floreale. È prodotto nei 15 comuni cui appartengono le colline tra Conegliano e Valdobbiadene. Tra questi si distinguono i CRU ovvero il celberrimo Superiore di Cartizze e i Rive ottenuti da uve provienienti esclusivamente da un unico Comune o frazione di esso. Il Conegliano Valdobbiadene DOCG è prodotto nelle tipologie Spumante, Frizzante e Tranquillo. Lo spumante è la versione simbolo della denominazione; piacevole e versatile, ha creato un vero stile di bere. Lo Spumante è prodotto nelle versioni Brut, Extra Dry e Dry a seconda del residuo zuccherino presente. Dal più secco, il Brut, al più amabile, il Dry.