Legati dall'idea di portare a Roma l'esperienza del fast casual restaurant, Naturale applica un altro modo di intendere e concepire la ristorazione, abbracciando una maniera diversa dell’utilizzo delle risorse.
Perché nutrirsi quotidianamente con cibo sano crea valore per chi lo mangia, per il benessere della persona e per la Natura. Per questo Naturale predilige i prodotti stagionali aspettando che la natura sia pronta, senza metterle fretta.

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