Tipo: metodo classico Produttore: Delong Origine: Champagne Uve: Chardonnay Bottiglia: 0.75l Descrizione: questo vino è ottenuto mediante una viticoltura sostenibile da sempre principio fondante della cantina produttrice. Un blanc de blancs non filtrato che riposa cinque anni in cantina prima di essere proposto sul mercato con le sue note complesse e ricche. Dosaggio zuccherino molto basso, 3,4 gr/l utile nel dare equilibrio a questa cuvèe dai molteplici sentori.
Viaggiare, conoscere e visitare posti nuovi fanno sempre più parte del nostro stile di
vita. I rapporti con l’estero e la facilità di movimento amplificano i collegamenti, le
relazioni e la scoperta di mercati poco sviluppati. Confronti e novità arricchiscono il
nostro patrimonio.
La scelta della gamma è stata dettata dalla volontà di proporre vini di alta qualità
senza fossilizzarsi su grandi nomi. Non si è voluto sposare una linea di prodotti
tradizionali, biologici, biodinamici etc. Si sono scelti il gusto, la qualità e la volontà
di lasciare il cliente come “giudice” finale.
Libertà di scelta, ampiezza nell’offerta e continua ricerca: sono questi gli elementi fondanti che hanno dato vita a questa location milanese.
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