Tipo: rosso Produttore: Domaine Tortochot Origine: Borgogna Uve: pinot nero Bottiglia: 0.75l Descrizione: detriti marini appartenenti all’era giurassica, ecco cosa compone i suoli di questo terreno Grand Cru tra i più ambiti della Borgogna. Sapidità e corposità unite e affiancate da una grande freschezza. Elegante e superbo nella sua classe. Un vino d’eccellenza. Invecchiamento in barriques nuove. Meno di un ettaro vitato. Rispetto all’annata 2015 risulta più compatto e corposo.
Viaggiare, conoscere e visitare posti nuovi fanno sempre più parte del nostro stile di
vita. I rapporti con l’estero e la facilità di movimento amplificano i collegamenti, le
relazioni e la scoperta di mercati poco sviluppati. Confronti e novità arricchiscono il
nostro patrimonio.
La scelta della gamma è stata dettata dalla volontà di proporre vini di alta qualità
senza fossilizzarsi su grandi nomi. Non si è voluto sposare una linea di prodotti
tradizionali, biologici, biodinamici etc. Si sono scelti il gusto, la qualità e la volontà
di lasciare il cliente come “giudice” finale.
Libertà di scelta, ampiezza nell’offerta e continua ricerca: sono questi gli elementi fondanti che hanno dato vita a questa location milanese.
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