Ribolla 100%
Da uve ribolla, fermentate con lunga macerazione in anfore georgiane interrate, con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura. Affinamento in grandi botti di rovere per 6 anni.
Titolo alcolometrico volumico 14%
Conoscere una bottiglia è un’esperienza e le scelte sono inevitabili, l'eccellenza richiede selezione.
Ricerchiamo continuamente piccoli e grandi tesori di enologia, facendo affidamento su pochi, ma irrinunciabili elementi, oltre 1000 etichette selezionate.
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