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Il Saporario Milano – 2019

9,90

Le guide de La Pecora Nera. Il Saporario 2019


Guida pratica della città dalla colazione al dopo cena.
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Giunta alla quinta edizione, è una guida che vuole scandagliare l’offerta enogastronomica di Milano da un punto di vista del tutto inedito, valutando in modo critico, con tanto di voto, una serie molto ampia di locali, da quelli per la colazione fino ad arrivare al dopo cena. Queste alcune delle categorie valutate: bar, pasticcerie, paninerie, piadinerie, friggitorie, pizzerie al taglio, ristoranti, trattorie, pizzerie, etnici, bistrot, gelaterie, teerie, cocktail bar, cibo di strada.
Pecora Nera vuole essere una voce fuori dal coro nel mondo dell’enogastronomia. In un momento in cui il vino e la cucina sono al massimo della loro espressione, la casa editrice di Simone Cargiani e Fernanda D’arienzo, riesce a distinguersi in un panorama dove questo settore rischia di diventare un fenomeno di massa e di costume.
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