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Le “Pastarelle”!

From 6,00

Un classico degli anni '80 di Bompiani


Tutto il gusto della semplicità in una dolce coccola preparata con materie prime di altissima qualità e una tecnica impeccabile per riportarci alle belle tradizioni familiari di un tempo!
Clicca Aggiungi e scegli la quantità e le tipologie di pastarelle che preferisci.

This product is suggested for

In Hotel, Invito a cena, In famiglia, In ufficio.

Quantità disponibili:
  • Box da 4
  • Box da 6
Gusti disponibili:
  • Bignè al Cioccolato.
  • Bignè alla crema Chantilly
  • Bignè alla crema Pasticciera
  • Cannolo alla crema Pasticciera
Il laboratorio è il cuore pulsante dell'azienda, dove i singoli elementi o ingredienti, attraverso la combinazione, la miscelazione, la trasformazione prendono la concretezza del prodotto finito.
Qui la giornata inizia alle tre di notte con i nostri lievitisti che cominciano ad infornare le brioches. Il lavoro prosegue con la produzione delle frolle, della pasticceria mignon e delle nostre torte, delle cioccolate e della pralineria.
Ogni giorno si sperimenta la relazione tra gusto e cultura e su come questo sia influenzato non solo dalle papille gustative in sé ma anche da variabili estetiche, sociali, economiche e culturali; variabili la cui essenza è notoriamente mutevole.
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