TÈ VERDE DA YUNNAN (CINA)
Un cuore di cioccolato bianco riempito con una parte di ganache al cioccolato al latte con tè verde Yunnan proveniente dalla Cina, e una parte di ganache al cioccolato fondente agrodolce dal sapore audace con delizioso lampone.
VANIGLIA DEL MADAGASCAR
Un cuore ricoperto di cioccolato al latte composto da una parte di gianduja, aromatizzata con bacche di vaniglia borbonica del Madagascar e crumble di biscotti croccanti, e una parte di caramello alla vaniglia con un pizzico di sale di Guérande in Francia
PANELA (ZUCCHERO) DALLA COLOMBIA
Un intenso cuore di cioccolato fondente riempito con una parte di ganache al cioccolato bianco, infusa con lo zucchero Panela aromatico non raffinato della Colombia, il pepe di espelette e un pizzico di lime, e una parte di burro salato setoso
96 tipi di praline di ineguagliabile fragranza realizzate da chi la pralina l’ha creata per la prima volta nel 1857.
Tutte freschissime e alcune interamente lavorate a mano.
Le praline sono confezionate in eleganti ballotin o in scatole realizzate a mano dai nostri artigiani.
Grazie all’assortimento di deliziosi cremini che raffigurano lettere dell’alfabeto e numeri è possibile comporre scatole con frasi e date a scelta del cliente.
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