Il panettone tradizionale della famiglia Pepe non è solo un panettone, è stato pluripremiato ed è riconosciuto tra le eccellenze italiane. Al primo assaggio sa di Campania, carico dei suoi profumi e sapori caratteristici. E’ un prodotto morbido e soffice che combina in perfetta armonia tutti gli elementi che lo compongono.
Ingredienti: farina 00, burro, zucchero, uvetta australiana “5 corone”, scorze d’arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio e zucchero), lievito naturale, tuorli d’uovo, cedro candito (scorza di cedro, sciroppo di glucosio, fruttosio e zucchero), pasta d’arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio e zucchero), miele, malto, sale, aromi naturali, bacche di vaniglia del Madagascar.
Romeo Chef & Baker intende proporre qualcosa di semplice e differente, rendendo accessibili e versatili gli standard elevati della cucina di Chef Bowerman.
La proposta Romeo di Cristina Bowerman rappresenta la perfetta sintesi tra la cucina tradizionale italiana e la visione senza confini della chef, con cui dare vita a piatti creativi e ricchi di immaginazione, ma dai sapori definiti e riconoscibili. Un menu in costante evoluzione, stagionale, che utilizza soltanto materie prime d’eccellenza.
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