Descrizione: Paglierino scarico brillante, con perlage fine e persistente. Gusto intenso, fresco e asciutto.
Abbinamenti: Ideale per gli aperitivi ma può accompagnare tutti i piatti a base di pesce.
Il Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore si riconosce per la sua eleganza vitale, il colore paglierino leggero, la moderata corposità, l’esclusivo profumo fruttato e floreale.
È prodotto nei 15 comuni cui appartengono le colline tra Conegliano e Valdobbiadene. Tra questi si distinguono i CRU ovvero il celberrimo Superiore di Cartizze e i Rive ottenuti da uve provienienti esclusivamente da un unico Comune o frazione di esso. Il Conegliano Valdobbiadene DOCG è prodotto nelle tipologie Spumante, Frizzante e Tranquillo.
Lo spumante è la versione simbolo della denominazione; piacevole e versatile, ha creato un vero stile di bere. Lo Spumante è prodotto nelle versioni Brut, Extra Dry e Dry a seconda del residuo zuccherino presente. Dal più secco, il Brut, al più amabile, il Dry.
I prodotti che scegliamo hanno un forte legame col territorio di origine, vengono da realtà piccole, spesso familiari, che tramandano da generazioni l'arte del vino. Quest'esperienza e questa passione si gustano ad ogni sorso e regalano l'emozione della scoperta.
"Il vino è un composto di umore e luce", diceva Galilei. "La vita è troppo breve per bere vini mediocri", rispondeva qualche anno dopo Goethe.
Scegli il vino e decidi con chi passare la serata: al resto pensiamo noi.
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