Olio Extravergine Quinta Luna Gaudenzi in latta da 3l: prodotto con olive raccolte nel mese di ottobre, a partire dalla Quinta Luna dopo la fioritura. Vera e propria quintessenza dell'olio, questo extravergine é il risultato dell'ottima gestione dell'intero ciclo produttivo, dall'oliveto fino al frantoio. Dall'aroma deciso e complesso, ricco di note di carciofo, cardo e cicoria, cui si affiancano sentori speziati di pepe nero e ricordo floreale di lavanda e dal sapore con toni aromatici di menta, rosmarino, salvia e netta mandorla in chiusura. Amaro potente e piccante spiccato.