Tipo: Rosso Produttore: Sirch Bottiglia: 0,75l Descrizione: Al calice è di un intenso rosso rubino, con riflessi violacei all’occhio. More e amarene aprono il bouquet olfattivo, profondamente fruttato da un lato, poi anche caratterizzato da ricordi speziati e da accenni alla liquirizia. La bocca è calda ed equilibrata, ben organizzata nella trama tannica e lunga nella persistenza.
Abbinamenti: A tutto pasto, il Refosco di Sirch si abbina molto bene ai primi piatti caldi. Ottimo con i tortellini in brodo.
La carta dei vini è un grande viaggio attraverso le zone vinicole più importanti del mondo e produzioni più piccole di altissimo livello. Champagne e grandi bollicine italiane chiudono il cerchio. Per esplorare al meglio le bottiglie in degustazione, Brylla si propone in forma di assaggio, calice, mezza bottiglia o bottiglia.
Tutti i vini in Carta possono essere difatti ordinati alla mescita Grazie al sistema Coravin®. Una carta dei vini dove lo stato d’animo diventa chiave di lettura per farsi guidare nella scelta i Vini Scacciapensieri, i Comfort Wines, i Vini Riflessivi.
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