È una guida dei ristoranti di Roma giunta quest'anno alla sedicesima edizione.
Quest’anno la guida sarà arricchita con l’inserimento di almeno 100 locali nuovi. Per meglio andare incontro alle esigenze del lettore agevolandogli la ricerca del posto “giusto”, si è pensato di suddividerla in 3 sezioni - ristoranti, etnici e pizzerie - per un totale di oltre 300 indirizzi, valutati in forma anonima con tanto di giudizio finale.
Pecora Nera vuole essere una voce fuori dal coro nel mondo dell’enogastronomia. In un momento in cui il vino e la cucina sono al massimo della loro espressione, la casa editrice di Simone Cargiani e Fernanda D’arienzo, riesce a distinguersi in un panorama dove questo settore rischia di diventare un fenomeno di massa e di costume.
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