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TUTTI I GUSTI SONO GLUTEN FREE
Le creme sono preparate con latte di capra maltese, che le rende molto digeribili.
I gusti frutta sono preparati con frutta fresca di stagione, lavorata a crudo e a base d'acqua per mantenerne tutte le proprietà.
La mia filosofia è esaltare dei gusti già buoni con dei sapori che ne fanno da complemento. Per trovare la giusta combinazione lavoro sulla sintonia tra due gusti o sulla contrapposizione.
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