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Torta bio pere e cioccolato – da 4 a 8 porzioni

From 19,00

Il Bio sofisticato


Fondo di frolla, strato di cioccolato, pere, Royale - uovo, panna, zucchero integrale di canna - ganache di cioccolato fondente, decorazione pere in pasta di mandorla e granella di pistacchi.
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La natura come riferimento e la salute come obiettivo: questi sono i capisaldi in cui lo staff di I Dolci Namura crede fermamente, tanto da creare una pasticceria a vocazione biologica. Ingredienti e materie prime sono frutto di un’accurata selezione, in virtù di una filosofia incentrata su uno stile di vita sano che parte anche da un’alimentazione che sia davvero naturale.
La salute è anche una scelta di carattere etico, e per questo oltre ai prodotti bio I Dolci Namura propone realizzazioni pensate per i vegani, produzioni proprie che spaziano dalle colazioni con brioches realizzare con lievito madre e cappuccino con latte di riso e mandorle, a panettoni, colombe e bauletti vegan bio ai vari gusti, sempre realizzati con lievito madre.
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