È tempo di primavera, di fiori di ciliegio ai lati della strada, di occhi strizzati per la luce delle 6. È tempo di sapori nuovi, di frutta fresca, e semi di girasole nelle insalate abbondanti. È tempo di gelati gustosi, di coppe e vaschette fatte con prodotti di qualità e, a Roma, dei gelati dei Quality Partner di Cosaporto.it.
Le nuove tendenze della gelateria
Il gelato è il prodotto sempreverde della tradizione italiana, compagno di merende delle diverse generazioni, capriccio del bambino in passeggino, dessert a fine pasto condiviso in compagnia. La tendenza del 2018 è la conferma di ciò che si stava delineando negli anni precedenti: una cura nella ricerca delle materie prime, la selezione di un latte sempre più a km 0, la sostenibilità e l’abbinamento con sapori diversi come dolci e cocktail raffinati.
Il gelato non è più né uno sfizio né l’alternativa del ritardatario, è un prodotto di qualità che parla di noi, dei nostri gusti, delle nostre premure nei confronti di coloro a cui l’offriamo o lo recapitiamo.
Sono sempre di più i maestri gelatieri che rallegrano il palato con le loro creazioni e si soffermano sulla decorazione artistica e la lavorazione puntuale del cioccolato. Sono sempre di più i professionisti disposti a regalarci una fredda esperienza culinaria. Perché il mondo del gelato e quello della pasticceria sono strettamente correlati e meritano un posto d’onore nell’olimpo della gastronomia.
Nasce il gelato gastronomico
Un prodotto che si propone come esperienza gastronomica a tutto tondo, che usufruisce di materie prime e sapori inaspettati, talvolta salati, e dà luogo a gusti arditi, originali, esclusivi o tradizionalmente rassicuranti.
Il gelato oggi dialoga con gli ingredienti e con i consumatori e noi di Cosaporto.it ne siamo ben consapevoli, per questo motivo abbiamo deciso di iniziare ad operare sulle gelaterie romane effettuando una scelta accurata e consapevole di quelle più affini al progetto. Ecco la nostra selezione di eccellenze!
Scopri i nostri gelati!
Quando non hai tempo di cercare la gelateria che fa al caso tuo, quando esci tardi dall’ufficio ma hai promesso di pensarci tu, quando hai un ospite goloso ma vegano, quando tua moglie sogna una torta gelato ricoperta di granella alla nocciola e cioccolato fondente, e nient’altro, vai su Cosaporto.it, troverai ciò che desideri senza perdere tempo nel cercare!
