Tipo: Rosso Produttore: Castello di Stefanago Origine: Lombardia Uve: Pinot Nero Bottiglia: 0.75l Descrizione: E’ un vino complesso, raffinato e di grande personalità, con una decisa fragranza di frutti rossi ma anche con un’equilibrata presenza di tannino. Affina in botti di rovere da 10 ettolitri per 12 mesi e chiude con 6 mesi di bottiglia. Annata: 2013
“Siamo tre ragazzi con l’obiettivo di incuriosire il pubblico anche meno esperto intorno a vini non commerciali, attraverso degustazioni mai scontate, dal tono simpatico, che strizzano l’occhio ai canoni più classici dell’abbinamento, andando però a sovvertire gli schemi rigidi di incontri del genere”.
Un locale in cui, finalmente, bere vino significa anche riscoprire quella convivialità, a volte, troppo facilmente dimenticata.
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