Tipo: Vino frizzante Produttore: Castello di Stefanago Origine: Lombardia Uve: Muller Thurgau Bottiglia: 0.75l Descrizione: L’entry level delle bolle di Stefanago è un Muller in purezza, vinificato con metodo ancestrale, che ripropone la tradizione contadina con i residui della fermentazione che restano in bottiglia. Ovviamente si ha un vino torbido, con un profumo persistente e aromatico e con la giusta acidità. Si fa bere che è una meraviglia ed è perfetto come aperitivo. Annata: s.a.
“Siamo tre ragazzi con l’obiettivo di incuriosire il pubblico anche meno esperto intorno a vini non commerciali, attraverso degustazioni mai scontate, dal tono simpatico, che strizzano l’occhio ai canoni più classici dell’abbinamento, andando però a sovvertire gli schemi rigidi di incontri del genere”.
Un locale in cui, finalmente, bere vino significa anche riscoprire quella convivialità, a volte, troppo facilmente dimenticata.
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