Tipo: Rosso Produttore: Francesco Marra Origine: Puglia Uve: Negroamaro Bottiglia: 0.75l Descrizione: Dimenticate quelle note caramellose quasi stucchevoli, quel caldo avvolgente che ti mozza il respiro… Il Negroamaro di Francesco è decisamente in controtendenza, i protagonisti qui sono l’eleganza e la raffinatezza e non la solita ridondante rotondità! Un vino fresco di ottima struttura dominato da sentori fruttati di bacche rosse. Tannino poco ed elegante. Annata: 2015
“Siamo tre ragazzi con l’obiettivo di incuriosire il pubblico anche meno esperto intorno a vini non commerciali, attraverso degustazioni mai scontate, dal tono simpatico, che strizzano l’occhio ai canoni più classici dell’abbinamento, andando però a sovvertire gli schemi rigidi di incontri del genere”.
Un locale in cui, finalmente, bere vino significa anche riscoprire quella convivialità, a volte, troppo facilmente dimenticata.
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