Tutti i panettoni sono completamente fatti a mano, uno ad uno, e nascono per emozionare e far star bene. Perfetti per le serate natalizie e momenti unici.
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La pasticceria di Trastevere, nata nel dicembre del 2014 e guidata da Giuseppe Solfrizzi, ha portato nella Capitale il concetto di Boulangerie – Pasticceria francese. Il panettone qui è lasciato a lievitare naturalmente per più di 50 ore e creato in modo totalmente artigianale con materie prime di altissima qualità. Il panettone artigianale con uvetta e canditi di Le Levain è un'eccellenza tutta italiana. La sua caratteristica distintiva è la copertura con glassa alle mandorle, leggera e gustosa.
Le Levain significa lievito madre. È da qui che partiamo per trasmettere tutta la passione e la continua ricerca per il buono e il bello nella sua massima espressione.
Esperienza, utilizzo di materie prime eccellenti, attenzione al dettaglio ed al servizio: questi sono gli ingredienti principali su cui ogni giorno si fonda il nostro lavoro.
Tutti i nostri prodotti sono completamente fatti a mano, uno ad uno, e nascono per emozionare chi li assaggia.
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